Resep Sambel tumpang Alias Lethok atou sayur tempe - Ada yang tidak komplit bila orang Indonesia makan tanpa saos pedas. Saja jenis makanannya, tipe saos pedas apapun selalu ada untuk melengkapi. Ketika traveling atau tinggal di luar negeri malah, sambel kemasan selalu menjadi makanan yang mesti dibawa. Ibarat kata, orang Indonesia tidak bisa hidup tanpa saos pedas.Seiring dengan berkembangnya jaman, tipe saos pedas di Indonesia bahkan makin bermacam. Setiap kota mewujudkan saus pedas khasnya sendiri-sendiri dengan bahan utama cabai yang dilengkapi dengan komplemen dari bahan yang paling mudah ditemukan di tempat tersebut. Penasaran ada tipe sambel apa saja di Indonesia? Yuk simak beritanya lebih lanjut, siapa tahu ada saus cabe kesukaan kalian berikut resepnya :

Sambel tumpang Alias Lethok atou sayur tempe

Anda boleh masak Sambel tumpang Alias Lethok atou sayur tempe memakai 18 bahan dan 4 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan buat Sambel tumpang Alias Lethok atou sayur tempe

  1. Anda butuh Bahan.
  2. Kamu butuh Tempe ukuran kurleb 12x10cm (menyesuaikan ya).
  3. Siapkan Tempe semangit 5x5cm.
  4. Anda butuh 4 lembar Daun jeruk.
  5. Siapkan 2 lembar daun salam.
  6. Siapkan 2 cm kencur geprek.
  7. Kamu butuh Lengkuas geprek.
  8. Siapkan Gula.
  9. Bunda butuh Garam.
  10. Siapkan Santan kara.
  11. Kamu butuh Kaldu jamur ato penyedap.
  12. Kamu butuh Air kurleb 600ml ato 3gelas.
  13. Kamu butuh Bumbu halus.
  14. Anda butuh 5 butir bawang merah.
  15. Siapkan 4 butir bawang putih.
  16. Siapkan 3 butir kemiri.
  17. Anda butuh 10 Cabe kriting.
  18. Siapkan 8 Cabe rawit (sesuai selera ya).

Cara buat Sambel tumpang Alias Lethok atou sayur tempe

  1. Rebus semua bahan dan bahan bumbu halus(jd belum dihaluskan ya) hingga mendidih..
  2. Setelah bumbu dan tempe matang. Haluskan bumbu halus dan tempe, untuk tempe uleg kasar aja biar masih ada tekstur tempenya..
  3. Setelah dihaluskan masukan ke air rebusan tadi. Tambah gula garam penyedap. Tes rasa. Masukan pete yg sudah diiris2(bagi yg suka)Tunggu sampai mendidih. Sambil diaduk sesekali..
  4. Setelah mendidih kecilkan api, masukan santan kara kurleb 2sendok makan. Aduk2 sampai rata, tes rasa. Matikan kompor. Sajikan.

Baca Juga Resep Lain di : Resep Sambal

Gampang sekali kan memasak Sambel tumpang Alias Lethok atou sayur tempe ini? Selamat mencoba.